3 největší mýty o kuřecím masu

Kuřecí maso je jedním z nejčastějších zdrojů bílkovin používaný v krmivu pro psy. A stejně tak je opředeno asi největším množstvím nepravdivých informací. Pojďme se podívat na tři nejčastějších z nich. 

1. Kuře je alergen

Mýtus: Kuře je nejčastější příčinou alergií u psů, a proto by se mu měli všichni psi vyhýbat.

Realita: Kuřecí maso ze své podstaty není o nic víc alergizující než jiné proteiny. Nejčastějšími alergeny v krmivech pro psy jsou:

• Hovězí maso (34 % psů s potravinovými alergiemi)
• Mléko / mléčná bílkovina (17 % psů s potravinovými alergiemi)
• Kuřecí maso (15 % psů s potravinovými alergiemi)
• Pšenice (13 % psů s potravinovými alergiemi)
• Jehněčí (5 % psů s potravinovými alergiemi)[i]

Mezi méně časté, ale také potenciálně alergizující suroviny patří sója, kukuřice, vejce, vepřové maso, ryby a rýže. Alergenem může být jakákoliv surovina či látka přidaná do krmiva.[ii] Pro psy bez známé alergie je tedy kuřecí maso zdravým a hodnotným zdrojem bílkovin.

Tak kde je problém? Pokud máte podezření, že je váš pes alergický právě na kuřecí maso, řešte svoji obavu s ošetřujícím veterinářem, který vám pravděpodobně doporučí eliminační dietu,[iii] či krevní testy pro zjištění / potvrzení možných alergií. Pokud je váš pes zdravý, není jediný důvod se kvalitnímu kuřecímu masu vyhýbat.

2. Kuřecí maso je nekvalitní

Mýtus: Krmivo pro psy, které obsahuje kuřecí, je nízké kvality a je lepší se mu vyhnout.

Realita: Kuřecí maso je ve skutečnosti lehce stravitelným zdrojem bílkovin. Ne nadarmo je proto vhodné zejména pro štěňata, ale i pro psy s nadváhou či trávicími obtížemi (určitě už jste nejednou při trávicích potížích dostali od veterináře radu uvařit pejskovi kuřecí prso bez kůže s rýží a mrkví). Kuřecí maso je zdrojem kvalitních bílkovin, které si tělo neumí vyrobit samo (tzv. esenciální aminokyseliny), vitaminů skupiny B (B3, B6 ovlivňující metabolismus i mentální výkonnost) a minerálů selenu, fosforu, hořčíku, vápníku, železa a zinku.[iv]

Tak kde je problém? Bohužel, kvalita kuřete používaná v krmivech pro psy se velmi významně liší, a tak je třeba si dávat pozor na původ masa. Nejen v těch levnějších krmivech se můžete setkat se zbytky masa, které jsou odstředěné ze skeletů, jejichž prémiové části byly odebrány pro lidskou spotřebu. Problémem bývá zejména maso z průmyslových velkochovů, které může obsahovat rezidua z uměle připravovaných krmných směsí, což může ovlivnit střevní mikrobiom a oslabit imunitní systém. Z chuťového hlediska se pak na kvalitě masa podepisuje největší měrou faktor stresu, který zvířata v průmyslových chovech zažívají.[v] Řešením je vyhledávat kuřecí maso z farem s vyššími standardy a volným chovem, prodlouženou dobou chovu a kvalitním jídelníčkem.

3. Čerstvé kuře vs. kuřecí moučka

Mýtus: Čerstvé kuřecí maso v granulích pro psy je méně hodnotné než kuřecí moučka.

Realita: Masová moučka či sušené maso je až 7x levnější, než čerstvé maso, vyrábí se totiž většinou ze zbytků: skeletů, šlachoviny a odřezků svaloviny. Během zpracování přichází o omega 3 a 6 mastné kyseliny, vitaminy a prospěšný tuk. Je tedy pro psy nejen méně chutná, ale i hůř stravitelná. Podle evropské legislativy v masové moučce nikdy nesmí být peří, bohužel ale většinou obsahuje chemické konzervanty, zatěžující organismus vašeho psa. Nejhorší možnou variantou jsou granule uvádějící jako zdroj bílkovin „maso a vedlejší živočišné produkty“ – těm se vyhněte obloukem, jelikož v nich může být z kuřete naprosto cokoliv, včetně peří a zobáků.

Tak kde je problém? Záleží mimo jiné na způsobu zpracování granulí, ale i na kvalitě vstupního masa. Čerstvé maso v granulích je pro psy nejen chutnější, ale i biologicky lépe využitelné díky obsahu esenciálních aminokyselin, které si tělo neumí vyrobit a potřebuje je přijímat z potravy. Nejnovější studie potvrzují, že čerstvé maso v granulích pro psy je mnohem hodnotnější a stravitelnější, než kuřecí (a jiné) – ultrazpracované - moučky.[vi]

Tip pro vás: I když je kuře běžnou, prospěšnou a dobře stravitelnou složkou krmiva pro psy, je důležité zvážit kvalitu zdroje, zpracování a individuální potřeby vašeho psa. Zeptejte se svého výrobce na konkrétní původ masa, které používá do svých granulí. Měl by být schopný a zejména ochotný vám popravdě a bez vykrucování odpovědět.

Foto: Kuřecí skelet a kuřecí moučka.

Čím se McAdams liší?

McAdams je prvním etickým krmivem pro psy a kočky, který pro výrobu granulí používá celá kuřata z britských volných chovů pod záštitou nejstarší královské organizace pro ochranu zvířat. Maso použité pro výrobu jídla McAdams je vždy v kvalitě pro lidskou spotřebu a pochází ze zvířat chovaných volně v lepších podmínkách.[vii]

McAdams je jedno z mála krmiv pro psy, které nikdy nepoužívá žádné masné moučky. Můžete si být jisti, že váš pes v granulích, pamlscích a masových vaničkách McAdams dostává to, co bychom si jako lidi sami vybrali v řeznictví – ty nejlepší kusy masa. Žádné zbytky pochybné kvality. Žádná ultrazpracovaná moučka.

Navíc jsou všechny receptury od McAdams bez obilovin a bez lepku, čímž předchází možným alergickým reakcím citlivějších jedinců. Pro citlivější bříška nabízí McAdams recepturu Sensitive z krůtího masa a pro ty, kteří nesnesou vůbec žádné drůbeží maso je v nabídce Mrazem sušené Jehněčí nebo Losos.

Krmte svého psa jako člena rodiny. ❤️

[i] https://veterinaryskinandear.com/food-allergies-in-dogs/

[ii] https://mazliccivpohybu.cz/blog/articles/3180-konzumace-kureciho-masa-benefity-o-kterych-jste-mozna-nevedeli?page=80

[iii] https://www.uveterinarky.cz/potravni-alergie-eliminacni-dieta/#:~:text=Eliminační%20dietu%20můžeme%20provést%20buď,se%20zvíře%20ještě%20nikdy%20nesetkalo

[iv] https://www.obchodulidusky.cz/2021-03-20-kureci-maso-myty-a-fakta/#:~:text=Kuřecí%20je%20zdrojem%20kvalitních%20bílkovin,%2C%20zinek%2C%20sodík%20a%20fosfor.

[v] https://www.obchodulidusky.cz/2021-03-20-kureci-maso-myty-a-fakta/#:~:text=Kuřecí%20je%20zdrojem%20kvalitních%20bílkovin,%2C%20zinek%2C%20sodík%20a%20fosfor.

[vi] https://www.mdpi.com/2076-2615/12/12/1538

[vii] https://www.rspca.org.uk/getinvolved/businesses/corporatepartners/mcadams

Zdroj obrázku: https://www.upworthy.com/this-golden-retriever-is-a-master-at-hide-and-seek